Od pátku 25. dubna do středy 30. dubna probíhal na druhém stupni tradiční projekt Menu pro změnu. Tentokrát jsme se zaměřili na téma Jídlem za lepší klima.

V průběhu projektu jsme počítali nutriční, uhlíkovou, vodní i další ekologické stopy potravin. Připravovali jsme pokrmy s co nejnižším dopadem na životní prostředí, poznávali nové suroviny a dospěli k mnoha zajímavým závěrům. Ve středu jsme prezentovali ostatním týmům naše zkušenosti, výsledky výpočtů i informace o přidělených surovinách a jídlech. Následně jsme připravili ochutnávky, které jsme naaranžovali do tematických Food zón na chodbě druhého stupně, a pustili se do společného ochutnávání. Na závěr jsme celý projekt zhodnotili formou zpětné vazby. Podívejte se na fotografie a video z akce a posuďte sami, jak se nám projekt povedl!